Bahan - bahannya :
- ikan nila 1 ekor
- putih telor 1 buah
- bawang bombay 1 siung
- bawang putih 2 siung
- cabe 3 buah
- nanas secukupnya
- wortel 1 buah
- jeruk nipis 1 buah
- garam secukupnya
- merica sedikit
- gula secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Daun bawang
Cara membuatnya :
Ikan nila dagingnya difillet dan dipotong-potong dadu.. rendam ikan dengan jeruk nipis selama 15 menit… sampai amisnya hilang.. masuknya daging ikan tersebut kedalam kocokan putih telur yang sudah diberi garam.. setelah itu masukkan ke tepung dan digoreng sampai garing…
Untuk sausnya :
Masukkan minyak goreng sedikit… tumis bawang bombay,bawang putih dan cabe sampai harum… masukkan merica sedikit, garam, gula… setelah itu masukkan wortel yang telah dipotong2 panjang, masukkan air… biarkan sampai masak sebentar terkhir masukkan nanas yang telah dipotong dadu dan matikan apinya…. tuang saus diatas ikan yang sudah digoreng tadi… Sajikan
Selamat mencoba
Receipe by vie
March 12th, 2008 pada 3:37 pm
Kok postingannya ttg makanan, ini cew ya pasti, Ok, tp satu hal yang pasti postingannya bagus2, sukses
March 13th, 2008 pada 1:09 am
iya…alhamdulillah makasih
September 3rd, 2008 pada 12:38 am
wahhh resep nya asik nih patut dicoba buat nanti buka puasa makasihhhhh
September 14th, 2008 pada 11:27 pm
@meli..iya harus donks,mudah2 suka resepnya ya